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红酒所代表的究竟是什么?

作者: 酒文化  发布:2020-02-04

   【佳酿网】核心提示:红酒是为了给人们提供品尝,为了让人们消费才得以创造出来的新型的酒品。但红酒的资本究竟是什么呢?红酒所代表的究竟是什么?是价格的高低么?不,请不要一高低贵贱来论红酒。

  

   与和平画店的一生情缘

  

  

   许化迟是著名书画家许麟庐之子,家中排行第九,书画圈子里也称他小九。在许化迟眼中,红酒不分价格高低,更不分贵贱。既然红酒是为了供人品尝才来到世间,那么我们尽情去品尝与回味便是人生幸事了。

  

   老许家是个单独的院落,栽着许多花木。儿女从一数到九。几十年前,朋友们只片面地感觉到许家的家教好,孩子们不单快乐而且勤劳,有同情的美德……二三十年弹指间,许家的孩子们个个都长大成人了,当年助人为乐的家庭教育取得了道德上的好报应,一个个成为心胸开阔的各有成就的人。黄永玉在《比我老的老头》中这样写过许麟庐的孩子们。

  

   拿许化迟自己的话讲,从小是吃着纸片,喝着墨汁长大的。50年前,如今和平艺苑的前身——和平画店,由白石老人亲自起名,李苦禅和许麟庐选址。作为当时京城惟一的画店,可谓名士雅集,傅作义、郭沫若、启功、梅兰芳、赵丹皆是常客,赏画品茗,谈文论道,好不热闹。

  

   当年的孩童,如今已是这栋文艺沙龙的主人,许化迟将其重新选址改良,加入了鉴赏、茶艺、美食等多种传统文化元素,成为更加多元的艺术传播与交流平台。

  

   红酒不是无情物毋以高低论贵贱

  

  

   如果说书画是许化迟文化生命不可或缺的重要组成,那么红酒,便在日常生活中必不能少。

  

   尽管长期以来,一直都以传统文化的推广与传播出现在公众视野,但谈及红酒,许化迟也毫不含糊,上世纪80年代曾在香港的生活经历,让他较早地接触了舶来酒文化。那时在香港,时兴的是洋烈酒,红酒还未普及,随着时间的推移,如今,不仅在香港,内地的红酒市场也日渐火热。

  

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